Ψητό λαβράκι με ντομάτες και ρίγανη

Υλικά (για 6-8 άτομα)
1 λαβράκι περίπου ενάμισι κιλό ή 2 μικρότερα
15 ντοματίνια κομμένα στη μέση
5-6 λιαστές ντομάτες σε μέτρια κομμάτια
1 φλιτζ. λευκό κρασί
1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο
2-3 κλαδάκια ρίγανη
αλάτι, πιπέρι

Ετοιμασία
1. Πλένετε το λαβράκι και το χαράζετε κατά μήκος σε 3-4 σημεία. Αλατοπιπερώνετε και το αφήνετε στην άκρη.
2. Στο κέντρο ενός βαθιού ταψιού τοποθετείτε τα κλαδάκια της ρίγανης στα οποία ακουμπάτε το ψάρι. Τριγύρω σκορπίζετε τα ντοματίνια και τις λιαστές ντομάτες.
3. Περιχύνετε με το ελαιόλαδο και το κρασί και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Σερβίρετε το φαγητό χλιαρό συνοδεύοντας με άφθονη πράσινη σαλάτα.