Μεξικάνικη Σαλάτα

Μία σαλάτα που είναι απαραίτητη σε μεξικάνικο γεύμα γιατί είναι δροσιστική!
Πρόλαυτα αποτελεί από μόνη της ένα πλήρες γεύμα,πανεύκολη και πολύ γευστική.

Τα υλικά μας:

• 1 βρασμένο στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κύβους
• 2-3 Nάτσος (σκληρές πίττες)
• 1 κούπα καλαμπόκι
• 1 κούπα κόκκινα φασόλια βρασμένα
• 3-4 φύλλα μαρούλι ψιλοκομμένο
• 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο ροδέλες
• 2 μέτριες ντομάτες
• 1 πράσινη πιπεριά κομμένη λωρίδες
• 1 κόκκινη πιπεριά γλυκιά κομμένη λωρίδες
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 λεμόνι το χυμό
• Μερικές σταγόνες ταμπάσκο
• Sour Cream
• Αλάτι

Πώς φτιάχνεται:

• Σε ένα μπόλ βάζουμε όλα τα λαχανικά ,εκτός από το μαρούλι ,αλατίζουμε και προσθέτουμε το λάδι,το ταμπάσκο, το λάιμ και λίγο ζουμί από την κονσέρβα των φασολιών.
• Σε μια σαλατιέρα τοποθετούμε τις τορτίγιες. Στην συνέχεια ρίχνουμε απο πάνω το ψιλοκομμένο μαρούλι και το κοτόπουλο,προσθέτουμε τα λαχανικά και από πάνω βάζουμε 2- 3 μεγάλες κουταλιές sour cream.